一口小煎包
一口小煎包的做法与步骤
- 第1步.
面皮材料混合揉成光滑面团，盖好静止半小时
- 第2步.
腊肠切粒，姜两片剁碎，与肉馅混合在一块，再拌上调味料（我口味就是这差不多的量，请根据自己口味调整），备用！
- 第3步.
半小时后将面团一份为n份，差不多大小可以啦，把肉馅在面皮里弄成小包子，锅里倒上20g左右的油，一个接一个码上去，我家26cm的不粘锅刚好放满。开火，听到油滋滋声响就倒入水，没过包子一半吧，盖锅盖中小火
- 第4步.
大概7.8分钟吧，水收干了，包子底部焦黄能滑动，礼成，开吃！
- 第5步.
小朋友一下就消灭完了，加少少腊肠香很多！
