西红柿鲫鱼
西红柿鲫鱼的做法说明
参入西红柿汤汁，覆盖鲫鱼腥味，味道更加鲜美
西红柿鲫鱼的做法与步骤
- 1.
鲫鱼洗净，鱼身划几道口，加盐加生抽姜丝腌制20分钟
- 第2步.
锅里放油加热，转小火，鱼身裹一层面粉，下锅，2面煎至金黄色，切记不要频繁翻动鱼身，
- 第3步.
加入准备好的材料和西红柿煸出香味，加水，淹没过鱼身，大火烧开，转小火，盖住锅盖，更入味，最后大火收汁。装盘最后撒上葱花即可
小贴士
1.鲫鱼下锅前要腌制20分钟，2.煎鱼一定小火，不然容易煎糊了，
参入西红柿汤汁，覆盖鲫鱼腥味，味道更加鲜美
鲫鱼洗净，鱼身划几道口，加盐加生抽姜丝腌制20分钟
锅里放油加热，转小火，鱼身裹一层面粉，下锅，2面煎至金黄色，切记不要频繁翻动鱼身，
加入准备好的材料和西红柿煸出香味，加水，淹没过鱼身，大火烧开，转小火，盖住锅盖，更入味，最后大火收汁。装盘最后撒上葱花即可
1.鲫鱼下锅前要腌制20分钟，2.煎鱼一定小火，不然容易煎糊了，
