煎鲅鱼

煎鲅鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鲅鱼化冻后切片 不要太厚 如图即可 化冻不要全化开不然不好切片 刚好能切动即可 所以冻鱼之前要洗净

   
2. 第2步.

   切好如图

   
3. 第3步.

   葱姜蒜花椒大料 料酒 酱油 盐少于 腌制一小时左右

   
4. 第4步.

   取出两面沾满干面粉

   
5. 第5步.

   取出两面沾满干面粉

   
6. 第6步.

   取出两面沾满干面粉

   
7. 第7步.

   平锅放少许油 刚满锅底即可 烧热后再放鱼

   
8. 第8步.

   两面煎至金黄即可出锅

   
9. 第9步.

   两面煎至金黄即可出锅

   
10. 第10步.

    两面煎至金黄即可出锅 香喷喷！