牛奶椰汁糕

牛奶椰汁糕

牛奶椰汁糕的做法说明

最简单操作,几乎零失败甜点

牛奶椰汁糕的食材和调料

椰浆200克
牛奶200克
吉利丁粉20g
白砂20克
奶油20克
纯净水(或凉白开少量

牛奶椰汁糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    200g椰浆,200g鲜奶,顺便加入了20g昨天剩下的淡奶油,20g白糖。20g吉利丁粉用少量纯净水先化开。全部混合隔水加热手动打蛋器搅拌至吉利丁完全融化,倒入玻璃保鲜盒,冷却后冰箱冷藏。大概1-2小时就凝固了。

    牛奶椰汁糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我是用微波炉加热湿毛巾,翻过保鲜盒,放在铺有油纸的案板上,保鲜盒捂上热毛巾,过一会就脱模了,不行的话再重复

    牛奶椰汁糕的做法步骤 第2步

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