素菜:红红火火

素菜:红红火火的做法与步骤

1. 1.

   将油条切成小段，山药去皮切细长条，山药较油条长点，把油条中间用筷子捣个洞，山药穿进去，做成排骨状。

2. 2.

   锅下油把素排骨炸脆，岀锅。

3. 3.

   所有调料下锅熬成糖醋汁，放入素排骨裹上即可。