南瓜戚风
南瓜戚风的做法说明
记录📝一下，Mark， 14厘米 +高2 个+ 10 厘米
南瓜戚风的做法与步骤
- 1.
烤箱预热到190度，蛋清冷冻边缘带冰渣
- 2.
蛋黄 搅匀， 放入油，牛奶， 南瓜泥搅匀， 加入低粉
- 3.
打发蛋白， KA快档大概打4 分钟左右 ，低速1分钟
- 4.
混合面糊，入模具， 震掉气泡，把烤箱调到175度 ， 入烤箱 35 分钟左右。 💕
小贴士
兰皇鸡蛋：蛋清 （大概295左右，兰皇鸡蛋蛋白偏多，蛋黄小）
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