榛子酥—琅琊榜名小吃

榛子酥—琅琊榜名小吃的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化后，用电动打器打浅黄色。

   
2. 第2步.

   加入糖粉，搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   分次加入鸡蛋，搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   筛入低筋粉、泡打粉、小苏打的混合物，再倒入榛子碎。

   
5. 第5步.

   和成团就可，不要过度搅拌！不然有了面筋，榛子酥就不酥了！把面团分成几个小球放在烤盘上，表面刷上蛋液。

   
6. 第6步.

   烤箱预热180度，用175度烤20分钟左右！烤完别急着吃，凉下来才酥~

   
7. 第7步.

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