银耳红枣枸杞汤

银耳红枣枸杞汤的做法与步骤

1. 1.

   银耳洗净，泡发20分钟到2个小时，低于20分钟不易出胶。

2. 2.

   银耳加入冷水，大火煮沸，转小火煲汤。一个半小时到两个小时，至汤汁粘稠，出胶即可。

3. 3.

   加入红枣，枸杞等煮10分钟，加入冰糖，再煮5分钟，关火。