炒虾仁
炒虾仁的做法说明
我试了好多的方子来做这个炒虾仁，吃来吃去还是原味的好吃，配菜没有特定的，家里有啥就放的啥，我喜欢颜色漂亮的菜，缺了红色，真是遗憾…关于淀粉，我试过好多种，感觉山芋淀粉最好吃，也试过不加淀粉，但是口感不行，虾仁容易老😞
炒虾仁的做法与步骤
- 第1步.
我用的舟山的海捕虾仁，口感非常Q，把虾仁洗干净，去掉虾线，然后放一小勺白酒（我觉得黄酒味道不好），腌制一会儿，这个空我擀了个手擀面，大概20分钟…然后下锅超至变色盛到盘子里，待用
- 第2步.
把配菜洗好，下锅炒熟，把炒好的虾仁倒进去，放盐
- 第3步.
盛出盘就可以了，就那么快，一道好吃的菜只要20分钟就OK了
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黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。茄汁虾仁（番茄酱虾仁）- 内附视频教程虾仁炒双瓜（虾仁晶莹剔透口感q弹的窍门）虾仁蒸蛋（虾仁鸡蛋糕）🍤韭黄虾仁炒滑蛋🍤—虾仁弹牙爽脆❗️极速版快手拌一拌炒一炒就能上桌咯❗️芦笋荸荠炒虾仁（芦笋马蹄炒虾仁）软炸虾仁 简单又好吃的软嫩虾仁做法三招炒出滑嫩可口的鸡蛋虾仁；韭菜炒鸡蛋虾仁速冻虾仁做的滑蛋虾仁
