蒜香茄子

蒜香茄子

蒜香茄子的食材和调料

茄子1个
6瓣
蚝油1勺
生抽1勺
少许
老抽少许

蒜香茄子的做法与步骤

  1. 1.

    1.茄子洗干净切断,内部划开,底不要断,装盘码好 2.蒜压成蒜泥,葱花切好 3热锅凉油,倒入蒜末,生抽,老抽,蚝油,不用加水 4炒好的蒜泥均匀倒入码好的茄子上 5.凉水蒸15分钟,茄子熟透就好

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