土豆胡萝卜焖鸡腿

土豆胡萝卜焖鸡腿

土豆胡萝卜焖鸡腿的做法说明

土豆胡萝卜焖鸡腿是我们家经常吃的一道菜~送饭小能手

土豆胡萝卜焖鸡腿的食材和调料

土豆一个
鸡腿/鸡翅三只
胡萝卜一根
酱油适量
适量
5瓣
适量
老干妈适量
沙茶酱(没有可不加)适量

土豆胡萝卜焖鸡腿的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡腿剁块~用酱油,盐,老干妈,沙茶酱腌制一会

    土豆胡萝卜焖鸡腿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆切块~撒上少许盐,放烤箱200度烤15分钟,看到表面有点微黄,变硬,基本熟了就行啦。土豆先烤一会可以防止等下炒的过程中烂了,也能更吸味

    土豆胡萝卜焖鸡腿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    胡萝卜切块,蒜头切碎,姜切丝,备用

    土豆胡萝卜焖鸡腿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    主锅中加入油,蒜末和姜丝,3分半钟/120度/小勺,爆香

    土豆胡萝卜焖鸡腿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入鸡腿和胡萝卜,10分钟/温度V/反转1.5

    土豆胡萝卜焖鸡腿的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入烤好的土豆~3分半钟/温度V/反转2,速度根据炒的量决定,如果量多搅不动就再提一点速度,

    土豆胡萝卜焖鸡腿的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这是炒鸡翅的图片~炒熟后土豆也不会烤,倒出装盘

    土豆胡萝卜焖鸡腿的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    东西都很入味~

    土豆胡萝卜焖鸡腿的做法步骤 第8步

小贴士

土豆有烤箱的最好烤一下~没烤箱的话,可以放点油在平底锅中煎至金黄即可~这样煮的过程中更吸味,也不会烂了

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