面包

面包

面包的食材和调料

高筋面粉200克
蛋液1个
牛奶液体共110克左右
2克
30克
酵母5克
黄油20克

面包的做法与步骤

  1. 1.

    除了黄油意外全部混合,揉到光滑加黄油,再揉到光滑,

  2. 2.

    发酵一个小时,变大两倍,再揉面排气,塑形,放到烤箱再发酵,170度烤20分钟上色

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