菠萝包

菠萝包的做法与步骤

1. 1.

   揉面: 这就不多说了，我是手工揉的，使劲揉个十几分钟就出效果了，具体下厨房里有很多，都比我揉的好，这步很关键，大家练习吧。权当减肥运动了。

2. 2.

   做酥皮。 报所以酥皮的材料加到一起揉。

3. 3.

   第一次发酵 揉好的面发酵个1个多小时，等面涨到两倍多就好了。

4. 第4步.

   做胚： 把发好的面团搓成圆小团，贴上酥皮，划好格子 就想这样->

   
5. 5.

   第二次发酵： 放到烤箱里，发酵1个半小时，烤箱上有发酵档，很方便

6. 第6步.

   烤： 烤箱170度预热10分钟， 上下层170度烤18分钟。