肉沫茄子

肉沫茄子

啦啦啦的小瓜

肉沫茄子的食材和调料

茄子	5个
生抽	1勺
老抽	1勺
蒜	5瓣
辣椒	1个
肉末	200克

肉沫茄子的做法与步骤

1.
茄子滚刀切偏条状，蒜，肉切沫，青椒切小丁
2.
油烧热后肉沫煎至微黄，加入茄子翻炒，茄子变软后加入生抽，老抽翻炒，加入青椒丁，盐翻炒炒至茄子里面的水出来有汤汁准备起锅前加入蒜末翻炒几下出蒜味即可

小贴士

茄子去皮会好吃点，记得挑细的茄子，茄子切完后可放在水中泡一会出现淡棕色水茄子会更好吃，记住记住记住：蒜末是灵魂！！！

相关分类

下饭菜下午茶家常菜

猜你喜欢的菜谱

肉沫烤茄子肉沫茄子肉沫茄子懒人版肉沫茄子超简单~肉沫蒸茄子茄子！茄子！！红烧肉末茄子烤茄子/肉沫蒜蓉烤茄子茄子泡米饭（茄子免炸，酿茄子加多点肉的版本）🇨🇳【贾森-肉沫茄子🍆】🇨🇳今天给大家分享贾森自己亲手做的一道家常菜——肉沫茄子🍆米饭杀手、绝对美味👍想吃的看好步骤👇🏿👇🏿👇🏿

美食资讯

随便看看其他菜谱

肉沫茄子相关菜谱大全