蓝莓饼干

蓝莓饼干

蓝莓饼干的做法说明

蔓越莓吃腻了是不是想换个味道?
那就换个蓝莓味的咋样?

蓝莓饼干的食材和调料

蓝莓适量
黄油140克
细砂糖60克
低筋面粉180克
蛋黄一个

蓝莓饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材准备好

    蓝莓饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油软化

    蓝莓饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加一半糖粉,一半细砂糖搅拌均匀多次搅拌(也可用打蛋器打)

    蓝莓饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入蛋黄(分三次加入)搅拌均匀,使蛋黄完全融入到黄油中 我就一次性了加入了

    蓝莓饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筛入低粉划均匀(不能搅拌过久易出筋)

    蓝莓饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入蓝莓干翻拌均匀

    蓝莓饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    塑型 有模具更好 我就自己塑型了下放入冷冻半小时一小时都可以 我是冷冻到忘了才想到拿出来哈哈哈

    蓝莓饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    预热烤箱,取出切块

    蓝莓饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    中层,165°,20分钟 看自己的烤箱自由调节

    蓝莓饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放了细砂糖所以酥到掉渣☺

    蓝莓饼干的做法步骤 第10步

小贴士

蓝莓干,葡萄干,蔓越莓都可以
蓝莓饼干好好吃

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