绿豆棒冰
绿豆棒冰的做法说明
其实自己做很简单，不用奶油也不用蛋黄，3步搞定，没有什么防腐剂、色素添加，纯天然的好滋味，吃起来更安心。
绿豆棒冰的做法与步骤
- 第1步.
绿豆清水洗净，倒入豆浆机，注入清水（不要超过豆浆机水位线），按“干/湿豆浆”模式。
- 第2步.
豆浆程序完成后，豆浆趁热加入冰糖（往死里加）、牛奶，搅拌均匀。
- 第3步.
将拌好的绿豆浆倒入棒冰模具中，入冰箱冷冻一夜即可。
- 第4步.
没有豆浆机的话，可以用高压锅或电饭煲煮，也很方便，而且这样做出来的绿豆棒冰颗粒口感更明显。
- 第5步.
同样的制作步骤，也适用于红豆，做出来的红豆冰棒，吃进嘴里也是满满的回忆呢！
小贴士
1. 关于放糖时机 —— 用电饭煲、高压锅煮的话，建议在绿豆煮好之后再放糖，煮之前放的话，绿豆汤颜色会变红。
2. 关于脱模技巧 —— 冷冻好的棒冰连同模具一起在凉水里泡10-15秒，就很容易脱模啦。
