木糠蛋糕
木糠蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
用擀面杖敲、碾成粉末状，也可以用料理机，打出来多多少少都有一点潮湿。（图2）
- 第2步.
饼干碎！！
- 第3步.
在敲饼干碎时，在盆里倒入开水，融化黄油和巧克力
- 第4步.
将饼干碎和黄油一起搅拌均匀并抓散结块的饼干
- 第5步.
把绿茶切碎不做抹茶味的就不管（建议用碾，因为抹茶会飞贱）尽量不要买抹茶粉，有添加剂，如果觉得不香可以小火慢炒
- 第6步.
黄油加一点巧克力混合
- 第7步.
将巧克力融化后，保鲜膜贴面放置冰箱冷藏至变冷
- 第8步.
和成团
- 第9步.
最好用弯的勺子
- 第10步.
我还准备了芒果酱
- 第11步.
放入一勺饼干碎压平压紧
- 第12步.
中间随便加什么，最上面是饼干就可以了。放入冰箱冷藏定型5分钟
- 第13步.
开动啦！
小贴士
甜品要每一步都掌控好，一步失误就失败了！！
