红烧猪蹄
红烧猪蹄的做法说明
没有高压锅也能做红烧猪蹄
红烧猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
准备配料 八角可以用大块，正常放3颗就可以了，我这个是家里就只有这点了，所以你就all in
- 第2步.
清水煮猪蹄，煮出白色沫沫就可以捞出来了，然后把猪蹄用水冲干净
- 第3步.
火烧开放油，扔进去3颗冰糖炒化为止，然后猪蹄放进去翻炒2分钟，把准备的调料也扔进去翻炒（这一步没拍照片，现场太混乱，一顿操作） 倒入2大勺老抽上色，然后加水煮开
- 第4步.
煮开之后倒入砂锅大火烧开，小火煮，一直煮，一直煮，中间你可以看两集延禧攻略的时间。
- 第5步.
最后汤汁快煮完了时，加入2勺盐，收汁，最后一步，如果有香菜可以扔上去一两根拍照更好看奥
