辣椒酿肉
辣椒酿肉的做法与步骤
- 第1步.
买回来的青椒（按个人习惯，也可以选择辣椒）洗干净切成段备用
- 第2步.
肉沫放入大碗，同时加入油，酱油，鸡精，盐，玉米淀粉，香葱，搅拌均匀，搅拌时间越长，口感越好
- 第3步.
搅拌成肉饼团状就可以了
- 第4步.
把搅拌好的肉塞进青椒里，不要塞太多，会难熟噢
- 第5步.
锅里加热，放入油，把酿好肉的青椒放入锅里煎
- 第6步.
煎的时候需要你耐心偶尔翻动噢，以免焦了 如果你塞肉多了，怕熟得不均匀，可以锅里➕少量水，盖上锅盖，2分钟，撒点盐巴出锅啦😋
小贴士
处理辣椒记得带手套噢😁
