素菜蝴蝶面
素菜蝴蝶面的做法说明
中午没什么食材，自己随便做的一道蝴蝶面的面食
素菜蝴蝶面的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜清洗干净和蝴蝶面备用
- 第2步.
蔬菜切条备用
- 第3步.
根据自己喜好决定是否要煎蛋
- 第4步.
冷水放入蔬菜煮
- 第5步.
捞起西兰花头和煎蛋放盘中备用
- 第6步.
倒入蝴蝶面和锅中的菜继续一起煮，因为杏鲍菇是菌类，个人觉得要多煮一下，如果水少了，可以加点开水。
- 第7步.
在盛面的碗中放入各种调料，根据自己的口味喜好。
- 第8步.
先往碗中盛一点面汤，然后将煮好的蝴蝶面捞起放入放有调料的碗中，把备用的煎蛋和西兰花头摆好，可以放点芝麻，香葱
