炸鸡块

炸鸡块的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿去皮去骨。

   
2. 第2步.

   切成小块，加入盐和糖，蚝油和花椒粉，搅拌均匀，腌制二小时。

   
3. 第3步.

   腌制好后，加入淀粉和面粉，盐搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   充分搅拌。

   
5. 第5步.

   油六七成热，下锅炸鸡块，中火炸至。

   
6. 第6步.

   炸到鸡块成金黄色捞出，在大火炸二分钟。

   
7. 第7步.

   配上蕃茄沙司。