元宝麻麻家的番茄炒蛋
元宝麻麻家的番茄炒蛋的做法说明
这个受广大的大朋友以及小朋友喜欢的菜，又简单又下饭。
百家百味，分享一个我家的做法😀
元宝麻麻家的番茄炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
番茄洗净，用刀划十字， 放入沸水， 烫一下， 取出，晾凉，去皮。
- 第2步.
切块
- 第3步.
鸡蛋液➕少许盐打散
- 第4步.
热锅热油把鸡蛋滑散，盛出备用。
- 第5步.
重起油锅，下葱花炒香。
- 第6步.
倒入番茄块，不停翻炒。
- 第7步.
调味：加入番茄酱，糖，少许味极鲜，盐。
- 第8步.
翻炒至番茄出沙，块状变小。
- 第9步.
加入鸡蛋碎
- 第10步.
再翻炒一会儿，使鸡蛋和番茄汁的味道更加融合，即可关火出锅。
- 第11步.
撒香葱做点缀。 完成。
