可乐鸡爪

可乐鸡爪

可乐鸡爪的食材和调料

鸡爪15只
可乐半瓶
酱油4-5勺
4-5片
老抽1勺
料酒2勺
少许
香叶2片
八角少许
少许

可乐鸡爪的做法与步骤

  1. 1.

    鸡爪飞水,锅中热油后放入蒜瓣、姜片爆香、倒入鸡爪

  2. 2.

    翻炒均匀,倒入料酒、可乐,酱油、配料等大火烧开转文火卤

小贴士

如果想要鸡爪软糯,可以放高压锅压8分钟再拿出来大火烧干收汁

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