自制薯条
自制薯条的做法说明
家里的爸爸妈妈种了很多土豆，土豆饼、土豆丝都吃腻了，女儿又喜欢吃薯条，那就开始做吧！
自制薯条的食材和调料
| 土豆 | 3个起 |
| 油 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
自制薯条的做法与步骤
- 第1步.
先把土豆去皮，切成条状(要比肯德基里成品粗一点）切记不要切的太细喽
- 2.
然后，再把切好的土豆泡水里，把淀粉洗掉，水越清爽越好 接着就是烧开水（注意是烧开的水），然后再把土豆放进去，等再次水开以后再煮2分钟，OK，捞起来过凉水，然后捞起来晾干，凉干了以后放冷冻（一定要干，有水的话冻了以后就一团了）我基本备好前面的步骤，然后分袋装好放冷冻，以后想吃随时炸
- 第3步.
开始炸啦！锅里倒油，待油温高起来调中火，下薯条（薯条从冷冻里拿出来直接炸）注意下锅的时候，远离油锅，不然容易被油溅到，稍等一下再翻动，让薯条受热均匀，看表面有点金黄就可以捞出来啦！
- 第4步.
美味的薯条就做好啦，挤上番茄酱，开吃吧！
小贴士
切记不要切太细，否则炸了以后就变硬了
炸的时候不要解冻哦！直接炸
