凉拌海带丝

凉拌海带丝的做法与步骤

1. 第1步.

   海带用水泡发，切丝，锅里水煮沸，放入海带丝焯一道，放冷开水的碗中备用

   
2. 第2步.

   辣椒切碎，蒜瓣切碎 姜切成姜米

   
3. 第3步.

   热锅冷油将辣椒姜蒜放入锅中武火爆炒，加三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，两勺腐乳汁。按个人口味加盐调节咸味，最好偏咸一点。做成酱料。将备用中的海带沥干水，倒入酱料拌好即可食用。