宫保鸡丁
宫保鸡丁的做法说明
第一次做给孩子们吃.孩子们很喜欢.超级下饭.
宫保鸡丁的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉切块，加入料酒，胡椒粉，生姜，淀粉，腌制半小时，当然时间越久越好.
- 第2步.
配菜切丁
- 第3步.
一勺酱油，半勺醋，半勺蚝油，一勺糖、喜欢甜口可以多放点糖，不喜欢的可以少放、半勺也可以.
- 第4步.
油热先炒鸡肉，变色即可乘出.
- 第5步.
油热再加入，花椒，辣椒，葱姜蒜，一勺豆瓣酱，炒出红油
- 第6步.
放入配菜和鸡肉翻炒
- 第7步.
倒入酱汁翻炒，加一点水，大火收汁即可.
- 第8步.
加入提前准备好的花生米即可.
