麻薯包
麻薯包的做法说明
快手又好吃，tb博甜家买的粉感觉便宜成功率挺高。
麻薯包的做法与步骤
- 1.
黄油隔热水融化成液体
- 2.
除黄油外，其他材料全部放入倒入搅拌缸中，搅拌成团。如手工操作此过程不宜用手，此时面团很粘。
- 3.
倒入融化的黄油，搅拌到黄油完全吸收，手工操作如果特别沾手可以抹点食用油
- 4.
揉到面团光滑，麻薯塌陷或者凹底多是因为揉面不到位。不可过度，过度的话面团会开始变黏，揉光滑即可
- 5.
烤盘上铺上油纸，然后用裱花袋裱挤，大约20g左右一个，尖顶用水沾湿手指轻轻抹平
- 6.
烤箱上火180度下火140度，垫烤盘烤14min左右，关火闷5min后出炉，冷却
