蒸鸡

蒸鸡的做法与步骤

1. 1.

   从冰箱拿出冰冻的鸡，解冻并洗干净

2. 2.

   洗干净锅后加水至刚好淹没蒸架

3. 3.

   将姜削好皮后切成姜丝形状，蒜头剥皮后切成粒状，然后将姜丝和蒜头均匀放在鸡上

4. 4.

   开大火，把盘鸡放到蒸架上，盖锅蒸至沸腾，沸腾后再蒸16分钟即可，全程不开锅