手工鲜虾片
手工鲜虾片的做法说明
劲爆脆的手工鲜虾片，适合1岁以上宝宝食用，0盐0糖
手工鲜虾片的做法与步骤
- 第1步.
鲜虾洗干净，去除黑色虾线
- 第2步.
虾头留着备用
- 第3步.
放核桃油(核桃油是我自己榨的)玉米油也行，豆油也行 小火放虾头榨至变色 虾头变酥 捞出过滤，虾油备用
- 第4步.
虾肉放入料理机 放鸡蛋 ，放温水打成虾泥(这步忘记拍照了😓)
- 第5步.
麦芯粉跟淀粉混合 ，倒入35克虾油 ，125克热水 一定要热水 再倒入虾泥，一起搅拌至无颗粒 成泥状
- 第6步.
平底锅 蛋糕机都行 小火开始烙饼至金黄色 (这步明天补图，第一次发丢三落四😭)
- 第7步.
成品 超级劲爆脆
- 第8步.
有不明白的可以加我共同学习✌
小贴士
淀粉不能太多，成人吃可以放普通面粉，
