罗勒青酱

罗勒青酱的做法说明
楼上的罗勒长得太茂盛了,做调料一次也用不完,配点松子仁做了一瓶青酱。
罗勒青酱的做法与步骤
- 第1步.
剪去罗勒的黄叶腐叶,整把浸泡,用流动清水反复冲洗干净。

- 第2步.
摘取罗勒叶片,快速焯水捞起沥干。

- 第3步.
尽量风干叶片上的水份。

- 第4步.
松子略微炒至泛油光,放凉,所有材料入料理机搅拌均匀,适量添加橄榄油调整青酱的浓稠度。

- 第5步.
装入干净瓶子。

- 第6步.
冷藏保存,尽快食用。


楼上的罗勒长得太茂盛了,做调料一次也用不完,配点松子仁做了一瓶青酱。
剪去罗勒的黄叶腐叶,整把浸泡,用流动清水反复冲洗干净。

摘取罗勒叶片,快速焯水捞起沥干。

尽量风干叶片上的水份。

松子略微炒至泛油光,放凉,所有材料入料理机搅拌均匀,适量添加橄榄油调整青酱的浓稠度。

装入干净瓶子。

冷藏保存,尽快食用。
