油焖茭白

油焖茭白的做法与步骤

1. 1.

   茭白洗净去皮后切滚刀；

2. 2.

   热锅入油，放入茭白翻炒至边缘微焦；

3. 3.

   放入少许白糖，生抽和干辣椒段，加清水中火焖煮；

4. 4.

   十分钟后大火收汁至粘稠后撒点白芝麻出锅装盘。