蒜蓉粉丝开背虾

蒜蓉粉丝开背虾的做法与步骤

1. 第1步.

   沸水入粉丝烧10分钟，捞出放在盘底。

   
2. 第2步.

   对虾去头，去虾线。

   
3. 第3步.

   开背，用刀压平下。

   
4. 第4步.

   虾放到粉丝上面，炒蒜酱汁后倒在虾上。

   
5. 第5步.

   蒸锅水先烧开，再把虾放入。蒸4分钟，关火。闷2分钟，开锅盖。

   
6. 第6步.

   加入小葱，淋油。

   
7. 第7步.

   趁热吃。