西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩的做法说明
第一次发表食谱，请各位多指教！
西红柿炖牛腩的做法与步骤
- 第1步.
西红柿切块，牛腩切成小片焯水
- 第2步.
材料准备好
- 第3步.
材料准备好
- 第4步.
热油下葱姜爆锅
- 第5步.
加入牛腩肉翻炒一会儿
- 第6步.
加西红柿翻炒，炒到西红柿开始有点变软褪皮了
- 第7步.
加入花椒，蒜瓣，料酒，酱油，然后加水没过食物，喜欢汤多的多加一些水，大火烧开转小火炖一个小时左右
- 第8步.
我炖了一个小时，可以尝一下，我喜欢炖到入口即化那种感觉，然后加盐，就可以出锅了！
- 第9步.
亮相！
小贴士
1.牛腩可以切的小一点，这样可以节省时间，熟的快一点
2.不喜欢西红柿皮的可以提前去掉皮，炖完以后皮也会掉落
3.盐最后加可以让肉熟的更快
4.如果没有时间可以在第6步转入高压锅，压半个小时，
