蓝莓酱

蓝莓酱的做法与步骤

1. 1.

   蓝莓洗净沥干，加入白糖。 将蓝莓果肉碾碎，腌制半小时。

2. 2.

   蓝莓中加入柠檬汁，根据水果甜度加入适量蜂蜜，开中火熬煮半小时。 中间要不停搅拌，如果太干可以加水，然后撇去浮末。 煮好后晾凉，装罐后放入冰箱冷藏。 p.s.当时蓝莓买少了我还切了一些苹果加进去，味道融合得也很不错。