姜、葱、蒜、蒜苔洗净切好备用
蚬子肉洗净沥干备用
起锅放适量油烧热放人葱姜蒜花椒爆香，放入蚬子肉炒两分钟放人、蚝油少量滚水炒一分钟放入蒜苔炒断生放入少许盐、鸡粉炒匀即可
家常菜之蒜苔炒肉蒜苔炒鸡蛋蒜苔炒肉（蒜苔回锅肉）过年家家必备的香肠，搭配蒜苔超下饭——蒜苔炒香肠超级入味的肉末长豆角、肉末蒜苔（附快速安全切长豆角和蒜苔的方法）一根蒜苔演绎荷塘月色～蒜苔花蒜苔烂牛肉（蒜苔牛肉沫）腊肉【蒜苔炒腊肉】蒜苔腊肠【蒜苔炒腊肠】蒜苔
