香煎小土豆

香煎小土豆

香煎小土豆的食材和调料

小土豆
小米椒
十三香

香煎小土豆的做法与步骤

  1. 1.

    小土豆去皮,大火蒸至微软。

  2. 2.

    土豆小火煎至两面微黄,起锅。

  3. 3.

    大火小米椒,红葱(大蒜也可),培根丁爆香。再加煎好的土豆,加盐,十三香,红葱酱调味。

  4. 4.

    出锅,撒葱花,开吃。

小贴士

*先蒸一下的话,煎可以少些油,容易熟,味道香。
*偶然发现红葱头爆香比加大蒜爆香更配。
*牛头牌红葱头酱真的是个万能酱。

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