手工50克月饼

手工50克月饼的做法与步骤

1. 1.

   油糖水混合到无水无油盆里，手工打蛋器搅拌七八分钟即可

2. 第2步.

   分两三次晒进面粉，拌匀即可放进保鲜袋密封两小时，面皮新手20馅儿30即可

   
3. 第3步.

   包好后擦下淀粉，再用模具按压即可。

   
4. 第4步.

   喷水入预热好的烤箱200度定型6分钟后，拿出擦全蛋液薄薄一层，再烤15分钟上色深可减少两分钟或者降低温度

   
5. 第5步.

   出炉回油三天可吃。

   
6. 第6步.

   一定要密封保存回油