鱿鱼糯米圈

鱿鱼糯米圈的做法与步骤

1. 第1步.

   鱿鱼洗净撕掉外皮沥干。

   
2. 第2步.

   五花肉先用生粉、料酒、盐腌15分钟，红萝卜和蘑菇洗净切成小粒状，糯米要提前沉泡三小时以上。锅少许下油先将红萝卜、蘑菇、五花肉炒五分钟后再下糯米、生抽、芹菜翻炒两分钟即可。

   
3. 第3步.

   馅料装入鱿鱼体内，七分满。

   
4. 第4步.

   用牙签封口。

   
5. 第5步.

   大火烧开水后中火蒸40分钟就好，盖子掀开凉15分钟。

   
6. 第6步.

   锅下少许油，鱿鱼头切小块和松子下少许盐几滴料酒一起炒熟即可。

   
7. 第7步.

   鱿鱼身切成圆形狀，刚刚炒好的鱿鱼头放盘子中间，摆好盘，用薄荷绿点缀一下，一盘美美的鱿鱼糯米圈就做好了。

   
8. 第8步.

   非常的美味！