辣椒炒肉
辣椒炒肉的做法说明
🐐百吃不厌的“长沙名菜”––– 辣椒炒肉，可惜每次都是吃的别人做的，今天我也试试，没想到非常成功，得到点评：“好吃！”哈哈，开心！
辣椒炒肉的做法与步骤
- 1.
梅子肉，切小段，加生粉、生抽、植物油拌匀腌制；青椒去籽切块，蒜拍扁。
- 2.
热锅少许油，肉段倒入炒变色，盛出备用。
- 3.
热锅，倒入青椒翻炒，青椒变软，加入植物油、盐，继续翻炒，蒜瓣放入，炒香。
- 第4步.
将之前备好的肉段倒入锅中翻炒，放生抽、老抽、鸡粉，炒匀起锅。
小贴士
可能因为用的是梅子肉，炒出来鲜嫩弹牙~
