木耳炒肉

木耳炒肉

木耳炒肉的食材和调料

木耳适量,要看木耳的大小
猪肉100g
青椒2只
3片
小半根
适量
酱油1勺
生抽3勺

木耳炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    泡发木耳,如果木耳的朵太大,就拿刀切一下

  2. 2.

    烧水,等水烧开之后,将木耳煮一下,大概3-5分钟,这样之后炒起来比较容易熟。滤干水分,备用。

  3. 3.

    姜切丝,青椒切片,葱白斜切,猪肉切片。备用

  4. 4.

    锅放油,待油热,转小火,放入肉片,翻炒,待肉片两面变色,放入酱油,翻炒。

  5. 5.

    放入葱姜,炒一会儿,放入青椒

  6. 6.

    翻炒一会儿,放入木耳。 之后放生抽,翻炒。放盐,翻炒,如果锅里没有汁水,可以稍微放点清水,不要太多。

  7. 7.

    盖上锅盖焖一会儿,就可以出锅啦。

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