南瓜糊

南瓜糊的做法与步骤

1. 1.

   南瓜洗净、削皮、切块上锅蒸熟，放凉取出备用。

2. 2.

   锅内烧水（水量不要太大），下少量米，水开后压小火，煮二十分钟。（根据各地水质不同，部分地区可加少量碱面）

3. 3.

   加入蒸熟的南瓜块，用料理机在锅内打匀所有食材（没有料理机的情况，下南瓜块之前，用勺子将其全部碾成泥）

4. 4.

   加入适量冰糖，不断搅拌，5-10分钟后即可出锅。