【瘦啦瘦啦】紫薯鸡蛋卷

【瘦啦瘦啦】紫薯鸡蛋卷的做法与步骤

1. 第1步.

   紫薯泥。紫薯蒸熟，用勺子碾碎，再加少许牛奶拌匀。

   
2. 第2步.

   鸡蛋糊。鸡蛋打散，加入全麦粉、牛奶，拌匀。

   
3. 第3步.

   煎蛋饼。不粘锅刷油，倒入蛋糊，转锅摊平。两面煎，第二面可关火靠余温煎熟。

   
4. 第4步.

   铺紫薯泥。

   
5. 第5步.

   紧紧的卷起，切段。