秘制香辣凉面
秘制香辣凉面的做法说明
吹着空调，吃着凉面，这个夏天没在怕的！
秘制香辣凉面的做法与步骤
- 第1步.
准备配料：黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜碎
- 第2步.
油醋汁配方：锅中烧油，切葱丝，油烧热了放入花椒，出香味以后捞出花椒，关火，把葱丝放进去煸 出香味以后倒入碗里。 加入醋、蚝油、香油、生抽、白糖
- 第3步.
面煮好后过凉水，放在案板上加一点油，用筷子摔打，为了面散开，爽滑
- 第4步.
完成啦！香喷喷！按照个人喜欢加入各种配料
- 第5步.
加点炸好的辣椒，开吃！
小贴士
1. 煮面的时候锅里加点盐，这样煮好的面更爽滑
2. 要用筷子使劲把面在案板上摔一摔，面的口感更好哦！重点是使劲！使大劲！
3. 喜欢吃蒜的话煸葱丝的时候也可以放蒜瓣哦
