蜜汁叉烧肉
蜜汁叉烧肉的做法说明
问了猪肉档的大叔 他给我选了一块不肥的猪肉，烤出来味道极佳但是有些柴，下次打算让妈妈去买梅花肉来试试了
蜜汁叉烧肉的做法与步骤
- 第1步.
猪瘦肉洗净，用厨房纸擦干水分，之后所有调料搅拌均匀，把肉腌制入味
- 第2步.
保鲜膜封起来放置冰箱12个小时以上，我从前天18:00-今天11:00 很够味👍
- 第3步.
刷上汁上色 注意：不要放烤盘，放到烤栏上比较好 烤出来的那些汁才不会浸泡到肉！
- 第4步.
上下火200度烤15分钟，烤了一面后，翻面时发现汁水过多，赶紧换了烤栏。翻面再刷一遍刷汁上色，再烤10分钟左右，随时注意不要烤过头了。（看熟不熟：拿一块出来切开看看就知道啦）
- 第5步.
切片一看，像模像样的吧✌️
- 第6步.
撒上芝麻粒
- 第7步.
上桌
小贴士
趁热吃会更好哦
