油炸糕

油炸糕

油炸糕的做法说明

想吃王好炸糕😋天儿热实在懒得动😅不怕😊姐有手艺😀还有万能的互联网😀烫面揉匀,分割包馅儿,小火慢炸🤗香甜可口的油炸糕出锅喽👍

油炸糕的食材和调料

普通面粉40克
糯米粉40克
10克
100克
面粉7克 30克(馅料)

油炸糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    水中放入10克糖煮开,把烧开的水慢慢的倒入粉中,边倒边搅至无干粉。面不烫手时,手上抹一点油揉至光滑备用。

    油炸糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把馅料中的糖和面粉拌匀,备用

    油炸糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取一小面团揉圆,然后按个小窝,放入一勺混合好的糖粉馅,封口揉圆,轻轻按扁。

    油炸糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油锅烧至六成热,逐个放入,轻轻晃动油锅,浮起后注意翻面,炸至金黄色捞出。

    油炸糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    趁热吃别烫着哈😄

    油炸糕的做法步骤 第5步

小贴士

1.面越软炸糕越好吃
2.包糖馅的时候,一定要包紧哦

美食资讯

油炸糕相关菜谱大全