珍珠奶茶

珍珠奶茶

珍珠奶茶的做法说明

珍珠奶茶(Bubble tea),又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相当受到青少年欢迎。 珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种,虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆,但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

珍珠奶茶的食材和调料

牛奶250克
红茶8克
10克
珍珠适量(可不加)

珍珠奶茶的做法与步骤

  1. 1.

    纯牛奶倒入奶锅小火加热

  2. 2.

    加入糖搅拌至融化

  3. 3.

    加入红茶至煮沸

  4. 4.

    加入珍珠搅拌均匀即可

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