紫薯司康
紫薯司康的做法说明
这道美食非常健康，也适合做早餐。
紫薯司康的做法与步骤
- 第1步.
150克中筋面粉，50克燕麦，四克泡打粉，15克糖，两克盐，加入25克冷黄油块儿混合成粗玉米粉状。
- 第2步.
加入40克牛奶，一个鸡蛋，用刮刀揉成面团。不需要过度搅拌。
- 第3步.
150克紫薯泥加入一定量的牛奶，自己掌握干湿度
- 第4步.
面团分成两块儿，分别擀圆，中间夹上紫薯泥儿。
- 第5步.
边缘压紧，放入冰箱冷藏，20分钟定型。
- 第6步.
之后均匀切开
- 第7步.
刷蛋液撒芝麻。
- 第8步.
190度烤箱烤20分钟，根据上色情况调整时间和温度。
- 第9步.
刚烤出来的好吃，外酥里嫩。
