紫苏唆螺

紫苏唆螺

紫苏唆螺的做法说明

小时候妈妈让我们猜谜:一道菜,上桌一盘吃完还有一盘😀️

紫苏唆螺的食材和调料

紫苏若干片
3片
豆瓣酱2勺
蚝油1勺
10克
螺蛳2斤
少许
辣椒2勺
小米椒10个

紫苏唆螺的做法与步骤

  1. 第1步.

    清洗完的小田螺2斤

    紫苏唆螺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配料准备好

    紫苏唆螺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用茶油暴香配料

    紫苏唆螺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入螺蛳炒2分钟后加开水没过螺蛳

    紫苏唆螺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    收汁后加入紫苏

    紫苏唆螺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加辣椒粉,鸡精,蠔油,香葱后关🔥,淋上一点生茶油装盘就好!

    紫苏唆螺的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    炎炎夏日,来瓶冰镇🍺配唆螺,想想都美😄️

    紫苏唆螺的做法步骤 第7步

小贴士

螺蛳不要炒久了,2分钟内就可以了,不然会吸不出来的😊️

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