绿豆冰糕
绿豆冰糕的做法说明
和绿豆糕死磕到底
熬到手指都僵了
绿豆冰糕的做法与步骤
- 第1步.
绿豆蒸熟加牛奶打成泥
- 第2步.
以上是打成泥的状态
- 第3步.
黄油橄榄油入锅融化（切记不粘锅）
- 第4步.
加入打好的绿豆泥
- 第5步.
加入麦芽糖和砂糖
- 第6步.
融化开后20分钟左右加入蔓越莓（也可以不加）
- 第7步.
有点略微干的状态，继续熬
- 第8步.
熬好的状态，干干的
- 第9步.
稍稍放凉30克每个搓成圆球（放凉的时候记得注意上面一层别被风干）
- 第10步.
磨具按压（个人喜好）
- 第11步.
装盒，美美哒。隔夜冷藏口感更佳
