煎猪排

煎猪排

煎猪排的做法说明

做汉堡,家里有猪肉馅,直接做猪排了

煎猪排的食材和调料

肉馅250克
大喜大烤肉3勺
黑胡椒粉适量
淀粉3大勺
蛋液一个鸡蛋

煎猪排的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料搅拌好放冰箱冷藏腌制2个小时

    煎猪排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉成团

    煎猪排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    按扁

    煎猪排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面粉

    煎猪排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    沾鸡蛋液

    煎猪排的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    沾面包糠

    煎猪排的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入热好的油锅

    煎猪排的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用铲子按压,两面金黄,熟透即可出锅

    煎猪排的做法步骤 第8步

小贴士

如果觉得占面粉麻烦,可以直接蘸蛋液沾面包糠,小火慢煎

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